オーガニックライフを楽しみませんか？　　　　　　　　　　ＥＭショップ百姓家族

写真がないんですが、毎年この季節になると、当店の２Ｆで、手作り味噌の教室が始まります。
ご家族で、ご夫婦で、お1人でと、いろいろな方々が集まって来てくれます。

当店の味噌は、関西風の甘口です。
寒仕込みしてから、早くて４カ月経つと食べられます。
どんな味噌が出来上がるのか知りたい方は、当店で販売していますので、ぜひ、食べてみてください。

また、ご自宅で作りたいと言う方には、味噌作りセットもあります。

味噌作りセット容器あり

味噌作りセット容器なし

手作り味噌の教室の様子  

左側は最新入荷のお菓子です。きれいなパッケージにかわいいキャラクターが描かれ、国産小麦１００％使用と書かれています。まさしく今風だよね。
そして、右側は私が子供のころ家で作った「へぎもち」です。「おへぎ」と書かれています。
ギョッとしたのは、お召し上がり方の一例として「練炭か炭火で焼く」とあり、びっくり！いかにも古いなあ～と感心しました。でも、今でも売れているのかな？  

別に写真をわざと横にしているわけではありません。横にしても中身が出てこない牛乳です。でも、腐っているわけではありません。このまま飲めるんです。
面白い牛乳ですね。とても美味しいんですが、このように固まるんです。
種を明かしますと、これはノンホモ牛乳と言って、とても自然な牛乳です。乳脂肪と水分を均質化していないので、乳脂肪が上に浮いて固まるのです。
どこの牛乳かといいますと、海南市溝の口にある「寺尾牧場」の牛乳です。
とても、美味しいです。
  

これは、バレンタインデー用商品です。
ちょっとわからないでしょうね。
では、説明します。
もちろん、本命用のものですが、ちょっとわけありです。
相手がメタボ気味の方にお奨めです。
まず、右側のチョコは砂糖を使っていない国産ミルクを使ったもの。
そして、左側は健康腹巻です。エンバランスという特殊プラスチック繊維でできており、体をリラックスさせて、血行を良くするそうです。おなかの脂肪も減少するかな？